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乾燥卵白 100g キューピー / 粉末卵白 アイシング 中華麺 製菓材料 メレンゲ QP

122円

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麺への練りこみは対粉1%前後を目安にご利用ください。メレンゲをたてるときには卵白の量に対し10%前後を目安にご利用ください。ダマになりやすいので、あらかじめグラニュー糖に混ぜて使用することをお勧めします。

粉砂糖に少量加えるだけで手軽にアイシングが出来上がります。また、スポンジやシフォンケーキなどを作るときに卵白に少量加えるだけで失敗なくしっかりメレンゲが出来上がります。

内容量:100g
賞味期限:製造より18か月
保存方法:直射日光を避け常温保存
販売者:KT Food Lab.
(愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1)



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サイズに余裕があって、いろんなかぶり方ができます。モコモコでとてもかわいいのですが、中心部にボッチの名残りみたいなのがあって(ボッチの無いのがほしかったので)、ちょっと気になります。あと、ちょっと薬品のような臭いがします。

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中華麺の製麺用で入れてみましたが、仕上がりがグンとレベルアップしました。舌触りがなめらかになるような、よりつるんとした感じに変化したように感じました。消耗品ですので、また必要になりましたらお世話になると思います。ありがとうございました。#13;
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洗濯しても、首、袖口、裾も生地がしっかりしています。

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他の乾燥卵白よりリーズナブルですが使い心地は遜色なく満足です(アイシング用)チャック付きの袋が便利です。 メール便もうれしい。#13;
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ホールド力もあるしデザインも好き。色も想像通りで良かった。強いて言うなら、ショーツは1枚でいいから値段下げてくれるか、2枚なら選ばせて欲しい。お値段もお得なので不満はないです

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現在、コロナウイルスの影響で物流が混乱と遅れが生じており、納期が大幅に遅れております。 ご注文のお客様には随時メールでもご案内させて頂いておりますが、 状況がいまだ読めない状況です。 お客さまにはご不便・ご迷惑をお掛けいたしますが、安心、安全を最優先とし、できるだけ迅速に商品をお届けできるよう、物流ルートの変更など努めておりますので、何卒、ご理解・ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。 納期について目処がつきましたら、改めてお知らせいたします。 2020.2.17

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